Liste des ingrédients
- 500g de farine de blé
- 18 cl d’eau
- 1 pot de yaourt nature
- 4 c. à soupe d’huile végétale
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre
- 2 pincées de levure chimique
- 8g de levure de boulanger
- 12 portions de fromage La Vache qui rit®
Pour 6 naans
Préparation
- Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Faites un puit et ajouter l’huile, le yaourt et l’eau.
- Mélangez, pétrissez la pâte et laissez reposer 1h30 environ en recouvrant votre bol d’un torchon.
- Séparez la pâte en 12 boules de taille égale, puis étalez chacune des boules à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en farinant votre plan de travail.
- Etalez le fromage la Vache qui rit® sur 6 pâtons (2 portions par pâton), et recouvrez avec les 6 pâtons restant, en appuyant bien sur les bords.
- Faites cuire à la poêle 5 minute par face, sans ajouter de matière grasse. C’est prêt ! Dégustez immédiatement.
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